Tin tức

Dòng vang CHAMPAGNE - thứ đồ uống mang đậm vị thiên thần

Champagne được làm từ các giống nho Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Mcunicr. Vùng Montagne de Reims nổi tiếng về Champagne làm chủ yếu từ giống Pinot Noir

Xem chi tiết »

Rượu ngon phải có bạn hiền, gặp tri kỷ rượu nào cho say

Dù trong hoàn cảnh nào, dù trong tâm trạng vui hay buồn, rượu vang luôn luôn cần người để chia sẻ. Chứ "Rượu ngon không có bạn hiền

Xem chi tiết »

Sommelier là nghề gì? Sommelier làm việc ở đâu và làm thế nào để trở thành Sommelier?

Cho tới nay, loài người đã có 517 phi hành gia bay vào vũ trụ, nhưng chỉ có 249 master sommelier (MS) trên toàn thế giới, tính đến cuối năm 2017, có 249 MS trên 7.3 tỉ dân, con số không cần thuyết minh cũng đã tự nói lên tất cả.

Xem chi tiết »

Cẩm nang phối trộn giữa rượu vang và các món ăn dành cho người mới

Trong suốt quá trình tiến hóa, rượu vang luôn phát triển song song và gắn với nền ẩm thực. Sự thưởng thức rượu vang cùng các món ăn thậm chí còn được tôn lên thành nghệ thuật ở nhiều nước.

Xem chi tiết »

Rượu vang loại nào thì phù hợp với món hải sản, loại nào phù hợp với món nướng?

Một khi bạn tạo ra sự cân bằng với các thành phần hương vị chính trong cả rượu và món ăn, bạn có thể sáng tạo bằng cách kết hợp các hương vị tinh tế hơn.

Xem chi tiết »

Rượu vang có tác dụng thế nào đối với sức khỏe chúng ta?

Không những tốt cho tim, rượu vang còn được chứng minh là tốt cho thận và hệ tiêu hóa. Ngoài tác dụng ngon miệng, chất men có trong rượu vang còn hoạt động như chất hỗ trợ tiêu hóa

Xem chi tiết »

Thế nào là Tân Thế Giới và có sự khác nhau thế nào giữa Old Word Wine và New Word Wine?

Sự khác biệt trong rượu vang của Thế giới cũ và Thế giới mới đến từ các hoạt động sản xuất rượu vang (truyền thống) và từ ảnh hưởng của đất đai và khí hậu đối với nho.

Xem chi tiết »

Cách nếm rượu vang đúng chuẩn cho người sành rượu

Khi chúng ta nếm rượu, đó kết cấu. Chúng ta cảm nhận cơ thể, vị ngọt, tính axit và tannin trên lưỡi của chúng ta như sự hiện diện, dầu, tart, và làm se.

Xem chi tiết »