Vang Ý 816 Primitivo di Manduria Terracalo mang trong mình một màu đỏ tươi đậm tính trẻ trung, và vô cùng đẹp mắt. Vang đỏ Ý này là sự kết hợp của đặc tính phong phú về hương thơm từ hai giống nho quý hiếm.
Rượu vang 816 Primitivo làm từ nho Primitivo
Đây là hai giống nho được trồng nhiều nhất ở vùng Dolomites. Đầu tiên, nho Primitivo mang lại mùi thơm mạnh mẽ ấn tượng với hương nho, quả dâu tằm đen và quả việt quất. Chai rượu sở hữu một cấu trúc đậm đà, sánh đặc.
Nho Primitivo chín sớm mang lại hương vị ngọt ngào, mềm nhưng chung với mùi ca-cao và mứt trái cây màu đỏ. Chai rượu vang 816 Primitivo di Manduria Terracalo có tính cách mạnh mẽ, nó kết hợp một cách hoàn hảo với các món thịt nguội, món khai vị và phô mai tươi. Ăn kèm với các món thịt nướng, thịt thú rừng, thịt gia cầm càng làm tăng thêm vị ngon của rượu vang và đồ ăn.
Nho Primitivo được trồng ở đâu nhiều nhất nước Ý
Giống nho Primitivo tìm thấy một terroir hoàn hảo của nó tại khu vực Puglia - Ý: vùng đất này, với đặc điểm địa chất và khí hậu độc đáo, mang đến các yếu tố thuận hòa để có được một loại rượu vang có cấu trúc tốt và phong phú. Bên cạnh đó, giống nho Primitivo chín sớm còn mang lại một nồng độ cồn lý tưởng cho những ai ưa cảm giác mạnh. Rượu vang Ý 816 Primitivo di Manduria Terracalo cũng như nhiều vang Pháp khác. mang một màu đỏ tím sang trọng cũng là một tải sản được truyền lại từ giống nho thành phần đình đám này.
Vài nét tiêu biểu về rượu vang 816 Primitivo
Giá rượu vang 816 Primitivo di Manduria Terracalo không phải là quá cao so với những chai rượu vang có cùng đặc điểm tính cách với nó. Tuy nhiên, chai rượu được thiết kế nhãn chai độc đáo, mang nhiều nét ý nghĩa trừu tượng. Rượu còn là một món quà biếu Tết hợp lý với mức giá và chất lượng của nó.
Chế biếu rượu vang 816 Primitivo di Manduria Terracalo
Nho Primitivo được lên men lâu theo một quy trình tuân thủ tính cổ điển, ở nhiệt độ 26C trong vòng từ 12 tới 13 ngày với các loại men đã được lựa chọn kỹ càng. Sau đó cho thêm các loại men khác vào và tiếp tục lên men ở nhiệt độ 24 độ C trong 8 ngày.
Sau quá trình lên men, rượu vang 816 Primitivo di Manduria Terracalo được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp (được nướng sơ) 3 năm tuổi trong thời gian 6 tháng, nhằm làm tôn lên hương vị của rượu vang. Cuối cùng, vang cần thêm 12 tháng nữa để ngâm ủ trong các thùng thép không gỉ và trong chai.