Vang Pháp Chateau Pey La Tour 2021 – Đánh Giá Chi Tiết Chai Vang Bordeaux Supérieur
1. Nguồn gốc, uy tín của thương hiệu
Chateau Pey La Tour là một trong những điền trang danh tiếng thuộc quyền sở hữu của
Dourthe, một nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Bordeaux. Được thành lập từ năm 1840, Dourthe đã tạo dựng uy tín với nhiều dòng vang chất lượng cao, mang đậm phong cách
Bordeaux cổ điển. Chateau Pey La Tour là một trong những dòng sản phẩm đặc trưng của Dourthe, với triết lý sản xuất tập trung vào sự tinh tế, cân bằng và khả năng cô đọng vị tốt nhất.
2. Mô tả chi tiết về giống nho có trong thành phần
Vang Pháp Chateau Pey La Tour 2021 là sự pha trộn hoàn hảo giữa các giống nho Merlot (79%), Cabernet Sauvignon (16%), Petit Verdot (4%) và Cabernet Franc (1%).
- Merlot: Mang đến sự mềm mại, vị trái cây đỏ chín và cấu trúc tròn trịa.
- Cabernet Sauvignon: Tạo nên độ chát (tannin) cân bằng, giúp rượu có khả năng lưu trữ lâu hơn.
- Petit Verdot: Tăng cường độ sâu và sắc thái hương vị, tạo cảm giác phức hợp.
- Cabernet Franc: Đóng góp vào hậu vị cay nhẹ và hương thơm tinh tế.
3. Cách ngâm ủ, sơ chế của sản phẩm
Nho được thu hoạch thủ công và lên men trong nhiệt độ kiểm soát để giữ được hương và vị tinh túy nhất. Sau quá trình lên men, rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12-14 tháng. Loại gỗ sồi này giúp vang phát triển thêm các nốt hương vani, gỗ tuyết tùng và gia vị nhẹ nhàng.
Có thể bạn sẽ quan tâm 7 chai rượu vang ngon giá dưới 1 triệu đồng
4. Đánh giá của các nhà chuyên môn, huy chương, giải thưởng
Chateau Pey La Tour 2021 được đánh giá cao bởi các chuyên gia rượu vang thế giới:
- Wine Enthusiast: 89/100 điểm – "Một chai vang có hương trái cây đen nổi bật, tannin nhẹ nhàng và mượt mà, có thể thưởng thức ngay hoặc lưu trữ thêm."
- Falstaff: 88/100 điểm – "Màu đỏ garnet đẹp mắt, hương mận, dâu đen và chút gia vị cay nồng. Dễ uống, phù hợp cho mọi dịp."
- Vertdevin: 90-91/100 điểm – "Cấu trúc cân bằng, hậu vị kéo dài với dấu ấn của violet và vani."
5. So sánh giá bán so với các dòng đối thủ cạnh tranh
Vang Pháp Chateau Pey La Tour 2021 nằm trong phân khúc 500.000 - 800.000 VNĐ, cạnh tranh trực tiếp với các dòng Bordeaux Supérieur khác như Château de Parenchère và Château Peyrabon. So với các đối thủ, chai vang này nổi bật nhờ độ mềm mại của tannin, dễ uống hơn so với các dòng có cấu trúc nặng hơn như Haut-Médoc hay Saint-Estèphe.
6. Mô tả vị chi tiết, cảm nhận về thượng vị, hậu vị, body
- Màu sắc: Đỏ ruby ánh tím, rất bắt mắt.
- Mùi hương: Trái cây đỏ chín (mâm xôi, dâu đen), điểm xuyết hương gỗ sồi nhẹ, vani và hoa violet.
- Thượng vị: Cảm giác đầu tiên khi nhấp rượu là vị ngọt nhẹ của trái cây, tiếp đến là một chút chát tannin cân đối.
- Hậu vị: Dư vị kéo dài với các nốt cay nhẹ, hương cacao và một chút cam thảo.
- Body: Cấu trúc trung bình, phù hợp với nhiều đối tượng người thưởng thức.
7. Hướng dẫn cách sử dụng – Kết hợp món ăn và dịp uống phù hợp
- Món ăn gợi ý: Chateau Pey La Tour 2021 kết hợp hoàn hảo với thịt đỏ nướng, thịt cừu, thịt bò sốt tiêu đen, paté và phô mai mềm như Brie hoặc Camembert.
- Dịp sử dụng:
- Dùng trong các bữa tiệc gia đình, lễ Tết, hoặc làm quà biếu sang trọng.
- Thích hợp để thưởng thức trong những bữa tối lãng mạn hoặc khi thư giãn sau một ngày làm việc.
8. Chi tiết cách bảo quản
- Nhiệt độ bảo quản: 12-16°C, tránh ánh sáng trực tiếp.
- Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C để rượu mở ra hương vị tốt nhất.
- Cách mở nắp và thở rượu: Nên mở nắp trước 30 phút – 1 tiếng để rượu tiếp xúc với không khí, giúp hương vị phát triển tối ưu.
- Thời gian lưu trữ: Có thể bảo quản 3-5 năm trong điều kiện thích hợp.
Kết luận
Vang Pháp Chateau Pey La Tour 2021 là một lựa chọn tuyệt vời trong phân khúc
Bordeaux Supérieur, kết hợp hoàn hảo giữa chất lượng, giá cả và tính linh hoạt khi sử dụng. Với hương vị dễ uống, hậu vị mượt mà, đây là một chai vang đáng mua cho mùa Tết 2025, phù hợp cho cả người mới uống vang và những người sành rượu. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang Pháp đậm đà, tinh tế với mức giá hợp lý,
Chateau Pey La Tour 2021 chính là lựa chọn lý tưởng.
Rượu Vang Pháp B&G Cuvee Speciale Rose-VIN Rose giá 440.000
Uống có trách nhiệm - Đã uống rượu bia không lái xe!