Vang Chile Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc

Giới thiệu rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc

Mỗi một loại rượu vang nó được làm theo một công thức khác nhau và bằng một loại nho khác nhau cho nên mùi vị của nó cũng khác biệt. Mùi vị của mỗi loại rượu vang đều có nét đặc biệt của nó và nó thích hợp với một loại đồ ăn nào đó. Bây giờ con người có khuynh hướng là những người đi làm công sau một ngày làm việc mệt mỏi họ muốn ghé vào một quán nho nhỏ, kêu một ly rượu uống mà không cần phải ăn, như một loại khai vị thì đó chính là loại rượu vang làm bằng nho trắng.

Nho Sauvignon Blanc thường tạo nên những chai vang làm thức uống khai vị rất hoàn hảo. Hãy tận hưởng những ngày cuối tuần của bạn bằng một cuộc hội họp ngồi nói chuyện tán dóc với bạn bè cho nó thư giãn sau một tuần làm việc căng thẳng bằng những ly vang trắng được làm từ loại nho Sauvignon Blanc. Ví dụ như chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc.

Đặc điểm rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc

Được làm từ nho: 60% giống nho Sauvignon blanc và 40% giống nho Chardonnay. Để làm nên một chai vang làm từ giống nho Sauvignon blanc quả là điều không hề dễ dàng chút nào bởi vì giống nho phải được chăm sóc vô cùng tỉ mẩn và cẩn thận trong quá trình sinh trưởng và phát triển bởi loại nho này phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện thời tiết và dễ mắc các bệnh nho hoặc có thể bị thối nhanh do vỏ của nó khá mỏng và nhạy cảm. Còn giống nho thứ hai là nho Chardonnay đây là một trong những giống nho thường dùng để tạo nên những chai rượu vang trắng nổi tiếng trên thế giới.

Nó cũng được biết đến là giống nho được trồng phổ biến và rộng rãi nhất. Với sự kết hợp giữa 2 giống nho này đã giúp cho chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc có sắc màu vàng rơm tươi tắn đẹp mắt cùng hương thơm của trái cây tươi mát như hạt dẻ, hoa lan trắng, thoảng mùi cỏ khô kèm chút ngậy ngậy của hạt óc chó. Vị acid cân bằng một cách tuyệt hảo. Khi thưởng thức từng ly vang trắng này chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới cùng dư vị sâu lắng, thú vị.  

Nồng độ là 13.5% nó khá nhẹ nhàng với nhiều đối tượng sử dụng khác nhau. Chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc phù hợp với cả những buổi sum họp gia đình đầm ấm hay party nhẹ nhàng ngoài sân. Vì hương thơm đặc sắc của chai vang khiến cho các món ăn  không bị mất đi  vị ngon mà còn gom góp thêm được những dư vị vô cùng độc đáo và bất ngờ.

Phương thức sản xuất Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc

Các trái nho được mang đi ép, chúng cần một khoảng thời gian để nước ép lắng xuống. Trong giai đoạn này, bất kỳ chất cặn nào trong nước ép cũng sẽ dần dần lắng xuống dưới đáy bể. Nước ép phía trên của lớp cặn này nhờ đó rất sạch và được chuyển sang một bể chứa khác để lên men. Quá trình nước ép được tách ra khỏi lớp cặn ở đáy bể được gọi là quá trình lắng cặn trong thùng.

Đối với nước ép trong suốt được tách khỏi thì quá trình lên men sẽ xảy ra. các loại nấm men tự nhiên, các loại đường trong nước ép của chai rượu vang Ventisquero Yelcho Reserva Sauvignon Blanc sẽ trở thành lượng cần thiết để nấm men bắt đầu hoạt động. Kết thúc sẽ là quá trình ủ kéo dài từ 12 đến 14 tháng liên tiếp giúp cho hương vị rượu trở nên đậm đà vang tươi mát hơn khi đến tất các thực khách trên thế giới.