Dòng rượu vang Ý 60 Sessantanni Limited Edition (24 Karat Gold) là một trong những loại rượu vang đẳng cấp, được coi là biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong thế giới rượu vang Ý. Đây là một phiên bản đặc biệt của dòng rượu 60 Sessantanni Primitivo di Manduria, được sản xuất bởi nhà làm rượu San Marzano ở vùng Puglia.
Đặc điểm nổi bật:
-
Giống nho: Rượu được làm hoàn toàn từ giống nho Primitivo, một giống nho đặc trưng của vùng Puglia, nổi tiếng với các loại rượu vang có độ đậm đà, giàu tannin và phức hợp hương vị.
-
Công nghệ sản xuất: Phiên bản Limited Edition được làm từ những cây nho Primitivo có tuổi đời trên 60 năm, mang lại sự phức tạp và sâu sắc trong hương vị. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong vòng 12 tháng, tạo ra sự cân bằng giữa hương vị trái cây và hương gỗ sồi tinh tế.
-
Thiết kế: Chai rượu này đặc biệt ấn tượng với lớp vỏ mạ vàng 24 karat, tạo nên một diện mạo vô cùng sang trọng và quý phái, thích hợp để làm quà tặng hoặc sưu tầm.
Hương vị:
60 Sessantanni Limited Edition (24 Karat Gold) mang đến một hương vị mạnh mẽ, với các nốt hương phức hợp của trái cây chín mọng như mận, anh đào đen, hòa quyện với các nốt hương của cacao, vani, gia vị, và một chút hương khói từ thùng gỗ sồi. Vị rượu tròn trịa, mềm mại, với cấu trúc tannin bền vững và độ axit cân bằng, để lại một hậu vị kéo dài và quyến rũ.
Độ cồn và cách thưởng thức:
-
Độ cồn: Rượu có nồng độ cồn khoảng 14.5%, đủ mạnh để mang lại sự ấm áp mà không làm mất đi sự tinh tế của hương vị.
-
Cách thưởng thức: Rượu vang này lý tưởng khi được phục vụ ở nhiệt độ từ 16-18°C. Nó kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ nướng, phô mai chín, và các món ăn có gia vị đậm đà. Trước khi uống, nên để rượu thở trong bình decanter khoảng 30 phút đến 1 giờ để các hương vị được phát triển tối đa.
Đánh giá:
60 Sessantanni Limited Edition (24 Karat Gold) là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một chai rượu vang cao cấp, với hương vị phức hợp và sang trọng. Đây không chỉ là một loại rượu ngon mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, mang lại trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời, phù hợp với các dịp đặc biệt hoặc các sự kiện quan trọng.